著名的 Smoking Goat 餐廳的廚師兼聯合創始人 Ben Chapman 最近開設了一家名為 Kiln 的姊妹餐廳。Kiln 位於倫敦的 Soho 區，是一家休閒、充滿活力的餐廳，為精通技術的客人提供服務。Kiln 的選單受到泰國邊境鄉村淳樸的啟發，以簡單、快速的燒烤菜餚為基礎，其中許多菜餚是在燃木窯爐中烹製的，並採用最好的英國產品製作而成。該餐廳是一個現代化的高科技場所，高凳與不銹鋼檯面平行。
櫃檯位於開放式廚房的前面——客人可在那裡觀看廚師在廚房中央擺飾——燃木窯周圍準備和烹飪菜餚。
挑戰
像大多數初創公司一樣，Kiln 的姊妹餐廳 Smoking Goat 也在嚴格的預算指導下運行；作為小型團隊，其最初安裝了簡單的 WiFi 解決方案，其中包含在居家環境中更常用的路由器。該解決方案有效，但存在大量黑點，且網路和連接對於日常高帶寬操作並不總是穩定的。客戶不時還抱怨其無法連接到互聯網。此外，Linksys 團隊在 Kiln 營業地點本身還需克服多種挑戰。由於餐廳位於地下室，且位於倫敦一個非常古老、擁擠的地區，因此需要穿過厚厚的牆壁，這表示安裝超快的 WiFi 連接將很困難。了解到 Kiln 需要強大的 WiFi 連接支持支付裝置、日常列印選單以及為員工及賓客使用者提供可靠、安全的互聯網連接，Kiln 向 Linksys 尋求協助。
解決方案
Linksys 安裝了一個 LRT224 商務雙 WAN 千兆 VPN 路由器來管理互聯網流量，以及兩個虛擬 LAN，由此餐廳賓客及員工將擁有獨立、安全的網路。安裝了 Linksys LGS108P 8 埠商用桌面千兆 PoE+ 交換器，以確保 Linksys 接入點及該位置其他網路裝置的可靠內部連接。安裝了兩個 Linksys LAPAC2600 802.11AC 商用接入點——一個在樓上酒吧區，另一個在樓下餐廳區——為餐廳的各個部分提供安全、可靠、高速的 WiFi。Linksys 接入點的 PoE 電源由 LGS108P 交換器提供，這表示壁掛式安裝時僅需一根電纜。這兩個接入點已配置為單控制器無託管集群，並為員工及賓客網路提供賓客網路上的無縫漫遊和裝置隔離。這些接入點透過為各個裝置提供專用帶寬來協助提高 WiFi 網路的整體性能和效率。
結論
Linksys 協助 Kiln 為其餐廳建立了完整的高性能網路解決方案，該解決方案消除了其姊妹餐廳之前遇到的所有頻寬問題，避免了安全性漏洞，並確保員工和餐廳的賓客都能快速、輕鬆地接入。現場調查顯示，整個場所的高速互聯網連接平均為 1300 Mb。
「多虧 Linksys，我們現在擁有無縫連接，這使員工能夠在客人自由瀏覽互聯網時為其提供快捷的客戶服務」，Kiln 總經理 Luke Piper 表示。「在當今時代，人們期望能夠隨時隨地獲得完美的 WiFi，而這正是 Linksys 設法為客戶提供的服務，儘管面臨著挑戰。」
這間餐廳於 2016 年 9 月開業，迄今獲得好評如潮。一位難以取悅的餐廳評論家，The Evening Standard 的 Fay Maschler 將 Kiln 描述為「泰國人極為渴望的路邊餐廳」，並為 Ben 的癡迷、奉獻、勤奮鑽研、創造力、堅持使用優質食材、熱情打出了五顆星（最高五顆星），她之前只打出過六次。在 Linksys 的協助下，Kiln 現在擁有了一種久經考驗、廣受好評的商業模式，因為它可以在未來開設更多成功的餐廳。
